Tascardoso Restaurantes Princípe Real, Lisboa

A antiguidade é um posto – e a Galeria São Mamede, na Rua da Escola Politécnica desde o final dos anos 1960, é uma verdadeira instituição do bairro. Abriu em Dezembro de 2020 e é um espaço branco e luminoso onde cabem os livros da Edicare dedicada ao universo infanto-juvenil, assim como uma selecção de artigos de papelaria que agradará a varias idades. É no número 80 nos lotes A e B que agora duas lojas, separadas por uma entrada de prédio, oferecem à cidade um novo local recheado de produtos sustentáveis e com preocupações ambientais a serem os pilares de suporte da marca. Na primeira parte, está, por exemplo, o pica-pau que dá nome à casa (14€).

Das barracas de comida de rua, que oferecem petiscos autênticos, aos mercados que vendem ingredientes frescos e exóticos, a diversidade de sabores encanta os paladares mais exigentes. O Príncipe Real é um dos bairros mais encantadores de Lisboa, oferecendo uma variedade de restaurantes que proporcionam vistas deslumbrantes e ambientes ao ar livre. No Príncipe Real, a diversidade gastronômica se destaca, oferecendo várias opções de restaurantes vegetarianos e veganos que agradam a todos os paladares. Veja uma lista dos principais restaurantes vegetarianos em Lisboa, para comer bem durante a viagem e saborear pratos à base de vegetais, grãos, frutas e lacticínios.

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“A melhor refeição ao melhor preço.” Estávamos ainda a festejar a vida e a comida, quando apareceu a conta. Nada disto ofuscou todavia a estrela da carta. Felizmente a comida estava boa. Mas se tivermos o azar de nos calhar um grupo arruaceiro, como foi o caso, o ruído é maior ainda.

Descubra o que torna este bairro um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida e deixe-se surpreender por experiências que prometem aquecer o coração e satisfazer a alma. Os aromas irresistíveis das padarias locais, com pães fresquinhos e doces tradicionais, se misturam às delícias dos restaurantes familiares que servem receitas passadas de geração em geração. Além das opções tradicionais, a crescente tendência de cozinhas fusion e menus vegetarianos e veganos tem ampliado ainda mais o leque de experiências gastronômicas. Lisboa, com suas ruas de paralelepípedos e a luz dourada que banha a cidade, é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Outro destaque é o Restaurante A Cevicheria, que combina a cozinha peruana com um ambiente vibrante e uma pequena esplanada onde os clientes podem saborear deliciosos ceviches e pisco sours ao ar livre.

• O espaço, da autoria do Chef Kiko, tem um grande polvo suspenso no teto, a sua imagem de marca, e é paragem obrigatória para quem passa pelo Príncipe Real.
• Além dos pratos do dia, divide-se entre petiscos e principais.
• Com a pandemia, o restaurante, de ambiente moderno e sofisticado, ganhou uma esplanada acolhedora, que se mantém até agora.

Para quem faz sentido viver no Príncipe Real (e para quem não faz)?

O restaurante mexicano fechou, mas em 2021 abriu este Leonetta, uma espécie de gastroteca italiana com massa fresca feita à mão todos os dias. As pizzas, estrelas da casa, são feitas pelo método poolish, com fermentações naturais longas da massa, três tipos de farinha e controlo minucioso da temperatura. A entrada da pizzaria Zero Zero é um deleite e para verdadeiros apreciadores de comida italiana, com uma pequena charcutaria com queijos e enchidos. Tem uma das nossas esplanadas preferidas na cidade, mas muito antes de lá chegar, já ficamos de água na boca. Para acompanhar, os smothies são pensados da mesma forma que a comida, com a mesma atenção e cuidado, bem como as bebidas à volta do café.

Quais restaurantes em Príncipe Real oferecem opções vegetarianas ou veganas?

No bar, logo à entrada, não se serve a carta completa, apenas ostras e pequenos snacks, que acompanham na perfeição os cocktails, outra aposta da casa. Foi um dos primeiros restaurantes argentinos (nação especializada em carne) da cidade, sendo a parrillada plata (uma mista de carne de vaca e porco para duas pessoas) uma boa forma de se introduzir. Quando as novidades pareciam ir para um lado, Luís Gaspar virou para outro e abriu um restaurante de comida tradicional. Subscreva a nossa newsletter para aproveitar o melhor da cidade Neste bairro parece haver uma só rua que o atravessa do início ao fim, mas na verdades são duas que se encontram na Praça do Príncipe Real.

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Para acompanhar, há o pisco sour, também de origem peruana.Não se aceitam reservas. Um polvo gigante (feito de esponja) pendurado no teto chama a atenção de quem passa na rua, e é uma pequena indicação do que é servido aqui — ceviche. À beira-rio ou mais para dentro, clássicos de sempre convivem com novidades que dão cada vez mais cor e vida a Alcântara.

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Na carta, são as pizzas que se destacam, mas mesmo assim Jorge Marques, dono também do Faz Frio, é relutante em chamar pizzaria à casa. A casa era conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia e isso continua a ser regra. O receituário português continua a ser o grande foco desta casa, agora com uma actualização dos pratos e um maior investimento em ingredientes e matéria-prima de qualidade. E já há algumas que se destacam, como acontece com o lamb durum, a lembrar o kebab do it yourself que a chef já teve no seu restaurante. Se no restaurante, apenas umas portas abaixo do outro lado da rua, Louise Bourrat aposta num conceito de fine dining, no Boubou’s Sandwich Club tudo é mais descontraído.

Para finais de tarde felizes ou longas noites de copo na mão, estes são os melhores sítios para beber um copo no Príncipe Real. Com uma equipa de profissionais talentosos e apaixonados pela cozinha, o Grupo é liderado pelo conceituado Chef Kiko Martins, que traz a sua experiência e criatividade para cada prato e espaço. O Grupo Kiko Martins é um grupo de restaurantes com reconhecido sucesso em Lisboa, que oferece experiências gastronómicas únicas desde 2013. Nascido no Rio de Janeiro, voltou ao país do seu coração aos 11 anos.Destaca-se pela simplicidade com que se dedica à cozinha e pela forma como transforma cada refeição num momento único de partilha.

Para acompanhar, há uma carta de vinhos 100 por cento nacional, com opções a copo a partir de 4€, mas também garrafas como o Laurent Perrier Brut (120€). Nos pratos principais, há opções como o arroz de forno com peixe do dia (41€), feito com alho francês grelhado e molho beurre blanc, ou o tomahawk de vaca Angus Irlandês para dois (90€), acompanhado de legumes assados no carvão. A carta, assinada pelo chef executivo David Casaca, foi pensada para partilhar e isso nota-se desde as entradas às sobremesas. O restaurante faz parte das novidades do hotel inaugurado a 12 de agosto principe real restaurante no edifício onde funcionava o antigo Amazónia Lisboa Hotel, a cerca de 900 metros do Marquês de Pombal. O final de tarde ideal é no Coyo Taco, com as melhores margaritas de Lisboa.

Arquitetura do Príncipe Real

No Príncipe Real, algumas das melhores escolas incluem a Escola Secundária Dona Filipa de Lencastre e várias escolas internacionais que oferecem currículos bilíngues. Desde apartamentos modernos até casas históricas, há opções para todos os gostos. Além disso, o bairro está bem conectado ao restante da cidade através do transporte público, facilitando o acesso a outras áreas de Lisboa. Os moradores desfrutam de uma rotina que combina o melhor da cultura local com opções modernas.